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吃的太美了吗?
食用植物是多用途植物,可以包含在任何类型的花园环境中。可食用的花朵看起来是如此令人愉悦,以至于将它们拔出并食用似乎是可耻的。为了克服这种感觉,请尝试将用于厨房的容器单放入容器中。在厨房门附近的花盆中种植食用花卉和其他厨房药草,使它们在需要食谱时更方便取用。
金盏花
金盏花很容易生长,经常收获时会繁盛。您采摘的花越多,植物产生的花就越多。花看起来有点像雏菊,有红色,橙色和黄色。花瓣可以像藏红花一样用于米饭中。将它们切碎并用油炒香,以带出丰富的颜色和风味。您也可以在沙拉上撒些花瓣,或用它们上色和调味香草黄油。用干的花瓣作为冬天汤的装饰物,例如土豆或胡桃南瓜汤。
此图为专业设计上档次仿真古树北京淡水河谷在网上摘录,若有不妥请联系我们
万寿菊
万寿菊整个夏天都开花,直到秋天一直开花,当大多数植物开始枯萎时,花园中的花朵仍然鲜活。有两种类型的可食用万寿菊花:柠檬宝石和橘宝石。味道感觉是柑橘和龙蒿的组合。从花朵上拉花瓣时,请确保修剪花瓣的浅色“高跟鞋”,因为它们很苦。万寿菊的花瓣可以像蘸鸡蛋一样调味。
南瓜花
实际上,吃南瓜花是主流。夏天,西葫芦在大多数花园中都无法使用时,您会看到它们在社区农贸市场出售。所有南瓜花均可食用,包括橡子,帕蒂潘南瓜,弯腰南瓜和西葫芦。南瓜和葫芦花也可以食用。在地中海美食中,通常将南瓜花塞入调味的面包屑或意大利乳清干酪,然后油炸。由于西葫芦南瓜因占领花园而臭名昭著。收获和食用花朵有助于遏制所有疯狂。
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蒲公英
真?在郊区,我们倾向于将蒲公英视为杂草。即使这样,整个植物还是可以食用的:根,叶和花。生吃时,如果采摘时花朵具有甜蜜,类似蜂蜜的味道。成熟的花朵很苦,但是烹饪可以减轻苦味。当面包屑和油炸时,它们的味道有点像蘑菇。
厨房药草园
大多数药草园的植物花朵都可以安全食用。实际上,许多食品具有药用和营养益处。常见的菜园药草,例如莳萝,罗勒,细香葱,香菜,蒜细香葱和芥末,都能产生花朵。像马铃薯沙拉或通心粉沙拉这样平凡的菜中添加鲜花,使它与众不同。如果您需要有关容器园艺或设计小型厨房花园的建议,请随时与我们的一位花园管理专家预约交谈。